办理北京食品经营许可证所需材料清单如下：
1. 申请表： 申请人必须填写完整食品经营许可证申请表，包括企业基本信息、食品经营项目、生产加工设备等内容。
2. 营业执照：提供有效的企业营业执照副本，证明企业合法经营资格。
3. 厂房租赁合同或产权证明：提供食品经营场所的租赁合同或产权证明文件，以确保场所合法性。
4. 员工健康合格证明：提供员工健康合格证明，包括从业人员的体检报告。
5. 食品安全管理制度：提供企业制定的食品安全管理制度，并经过相应报批备案。
6. 食品安全管理人员证书：提供食品安全管理人员相关证书或资质，明确其职务。
7. 食品经营许可申请费：缴纳规定的食品经营许可申请费用，具体金额可咨询当地食品药品监管部门。
需要注意的是，不同类别的食品经营许可证可能要求不同的材料。在准备申请材料时，应根据经营的食品种类进行详细了解和确认。
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