在中国的首都和政治、文化中心——北京市，众多食品经营企业蓬勃发展。如果您打算在北京开设食品经营企业，必须办理食品经营许可证。以下是办理食品经营许可证需要注意的事项。

首先，申请人需要满足一定的资质条件。根据《食品安全法》，申请人必须是具有独立法人资格的企业、个体工商户或者依法成立的社会团体。此外，还需要符合相关的卫生条件，具备必要的场所、设施和设备。

其次，办理食品经营许可证需要提交相关的材料。通常，申请人需要准备有效的身份证明、工商注册登记证、卫生许可证、食品安全管理制度和人员培训记录等资料。此外，还需要提供食品经营场所的租赁合同、布局图以及相关的环评报告等文件。

除了资质条件和材料准备，还需注意一些细节问题。首要的是选择适当的经营范围。根据《食品经营许可证管理办法》，食品经营的范围包括食品生产、加工、销售、餐饮、食品流通等。申请人应根据实际情况和经营需求进行选择。

其次，要留意办理程序。办理食品经营许可证需要按规定的程序进行。一般而言，首先需要向当地市场监管部门咨询，了解相关的办理流程和要求。然后，按要求准备相关材料，并逐一提交给相关部门进行审核。最后，在审核通过后领取食品经营许可证。

最后，务必严格遵守相关的法律法规和标准。北京市对食品经营企业有着严格的监管要求，所有经营者必须遵守《食品安全法》等相关法律法规，并按规定的标准生产、销售食品。同时，还要定期进行自查和检测，确保产品的安全和质量。

综上所述，办理食品经营许可证是在北京开设食品经营企业的重要步骤。您需要关注资质条件、材料准备、经营范围的选择、办理程序以及遵守相关的法律法规和标准等问题。根据实际情况做好准备和规划，并严格按要求办理手续，确保顺利获得食品经营许可证。